八王子ラーメン
八王子と言えば、、、
有名なのはパンカツと八王子ラーメンでしょうか。
パンカツについては後日またご紹介しようと思いますが、
さて 今回は「八王子ラーメン」についてです。
八王子ラーメンとは 八王子のご当地ラーメンです。
生のきざみ玉ねぎが乗っていることが特徴であり、
豚骨や鶏ガラを使っただしに醤油ベースのスープと中細麺で作られるラーメンです。
八王子では老若男女問わず愛されています。
弊社の近くにも 八王子ラーメンが食べれるお店があります。
そこは煮干しベースのスープがさっぱりあっさり
醤油味のとても美味しいラーメンでした。
人気があるのでランチタイムはやや混んでいます。
弊社にいらした際には是非どうぞ。
記・三代川
2025年10月6日